Cómo Preparar Lomo De Cerdo Y Repollo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante clásica, pocos platos se pueden comparar con la abundante combinación de lomo de cerdo y repollo. Este plato es un alimento básico en muchas cocinas europeas, y cada región le da su propio toque único a la receta. Ya sea que esté deseando una comida sabrosa y abundante para una noche acogedora o esté buscando impresionar a sus invitados con una deliciosa cena casera, el lomo de cerdo y el repollo son un deleite seguro para el público.

Esta recet...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 8 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 repollo pequeño, picado
  • sal sazonada
  • 2 cucharadas de salsa inglesa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Sazone las chuletas de cerdo con sal y pimienta y dórelas por ambos lados en la sartén. Coloque el repollo encima de las chuletas y espolvoree con sal sazonada y salsa inglesa. Tape la sartén y cocine por 15 minutos.
  • Destape la sartén, coloque las chuletas encima del repollo y continúe cocinando durante 15 minutos o hasta que las chuletas de cerdo estén cocidas.
  • Nutrición

    211 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 34 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 333 mg