Cómo Preparar Lomo De Cerdo Teriyaki - Guía Paso a Paso

El lomo de cerdo teriyaki es un plato maravilloso que combina los sabores de la salsa teriyaki dulce y picante con el lomo de cerdo tierno y jugoso. La marinada infunde a la carne sabores deliciosos y crea una pieza central suculenta y sabrosa para cualquier comida. Esta receta combina el atractivo atemporal del lomo de cerdo con los sabores atrevidos y vibrantes de la salsa teriyaki, lo que da como resultado un plato que seguramente deleitará tu paladar.

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de pimienta molida gruesa
  • 2 (1 libra) de solomillos de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una bolsa de plástico grande con cierre, combine los primeros seis ingredientes; agregue la carne de cerdo. Selle la bolsa y voltéela para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche.
  • Escurrir y desechar la marinada. Coloque los solomillos en un recipiente de 11 pulgadas. x 7 pulgadas. x 2 pulgadas. molde para hornear cubierto con aceite en aerosol antiadherente. Hornee, sin tapar, a 425 grados F durante 25 a 35 minutos o hasta que un termómetro para carnes marque 145 grados F (63 grados C). Deje reposar durante 5 minutos antes de cortar. Sirva con la grasa de la sartén.