Cómo Preparar Lomo de cerdo picante a la parrilla - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta deliciosa y fácil para su próxima barbacoa o reunión de verano? No busques más, este lomo de cerdo picante a la parrilla. Con una marinada picante y sabrosa, este lomo de cerdo seguramente será un éxito entre amigos y familiares por igual.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un lomo de cerdo jugoso y sabroso listo para asar en poco tie...

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Ingredientes

  • 2 libras de lomo de cerdo
  • ⅔ taza de miel
  • ½ taza de mostaza Dijon
  • ¼ cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 4 hrs
  • Tiempo total: 4 hrs 40 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la carne en una bolsa de plástico grande con cierre. En un tazón mediano, mezcle la miel, la mostaza Dijon, el chile en polvo y la sal. Vierta la marinada sobre los lomos, selle y refrigere durante al menos 4 horas.
  • Prepara la parrilla para calor indirecto.
  • Engrase ligeramente la parrilla. Retire la carne de la marinada y deseche el líquido. Ase durante 15 a 25 minutos, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro indique 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    267 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 651 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 397 mg