Cómo Preparar Lomo De Cerdo Marinado Fácil - Guía Paso a Paso

¿Buscas una receta de lomo de cerdo deliciosa y sencilla? ¡No busques más, este lomo de cerdo marinado fácil! Esta receta es perfecta para una cena ajetreada entre semana o una barbacoa de fin de semana. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes crear un lomo de cerdo jugoso y sabroso que seguramente complacerá a toda la familia.

Esta receta de lomo de cerdo marinado es versátil y se puede cocinar usando varios métodos, como asar a la parrilla, asar o incluso usar una freidora. La ...

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Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de salsa de soja
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharadas de mostaza con miel de Dijon
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 libras de lomo de cerdo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 6

  • Batir el aceite de oliva, la salsa de soja, el ajo, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol.
  • Coloque la carne de cerdo en una bolsa de plástico grande con cierre y vierta la marinada; exprima el exceso de aire y selle la bolsa. Marinar en el refrigerador al menos 1 hora antes de cocinar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Transfiera la carne de cerdo a una fuente para horno; vierta la marinada sobre la carne de cerdo.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente de 45 a 60 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    313 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 970 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 694 mg