Cómo Preparar Lomo De Cerdo Instantáneo Y Frijoles Blancos - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una comida deliciosa y satisfactoria que puedas preparar rápida y fácilmente en tu Instant Pot? ¡No busques más, esta receta de lomo de cerdo instantáneo y frijoles blancos! Este plato está lleno de sabor y proteínas, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena abundante que encantará a toda la familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que se puede preparar en solo una fracción del tiempo que llevaría cocinar un plato tradicional de lomo de cerdo ...

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Ingredientes

  • 1 (3 libras) de lomo de cerdo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 taza de cerveza
  • 2 especias, laurel
  • 2 (15,5 onzas) latas de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
  • 1 ½ tazas de salsa

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento : 12 porciones

  • Sazone el lomo de cerdo con sal y pimienta. Mezcle el chile en polvo, el comino y la cebolla en polvo; espolvorea por todos lados la carne de cerdo.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Calienta el aceite de oliva hasta que esté caliente. Corta el lomo de cerdo por la mitad para que quepa en la olla si es necesario. Cocine hasta que se dore por cada lado, aproximadamente 5 minutos en total. Retirar y reservar.
  • Vierta la cerveza en la olla y revuelva para desglasar, raspando todos los trozos dorados. Regrese el lomo de cerdo a la olla. Coloque hojas de laurel encima. Vierta los frijoles cannellini y luego la salsa encima. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 15 a 20 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Cortar la carne de cerdo en rodajas, en trozos o desmenuzar. Servir con los frijoles.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 380 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 362 mg