Cómo Preparar Lomo De Cerdo Glaseado Con Miel - Guía Paso a Paso

No hay nada como la deliciosa combinación de sabores dulces y salados, y eso es exactamente lo que obtendrás con esta deliciosa receta de lomo de cerdo glaseado con miel. Perfecto para una ocasión especial o una comida sencilla entre semana, este plato seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia. La carne de cerdo tierna y jugosa combinada con el glaseado dulce y pegajoso crea una explosión de sabor que hará que todos regresen por unos segundos.

Una de las mejores cos...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 (3/4 libra) de solomillos de cerdo
  • ⅓ taza de miel
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de azúcar moreno

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Coloque los solomillos de cerdo en una fuente para asar.
  • Mezcle la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el vinagre y el azúcar moreno en un bol hasta que estén bien mezclados.
  • Asa los solomillos en el horno precalentado durante 15 minutos. Reduzca la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y rocíe los lomos con salsa de miel. Continúe asando, rociando unas cuantas veces más con la salsa restante, hasta que la carne de cerdo esté ligeramente rosada en el centro, aproximadamente 45 minutos más. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    210 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 10 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 306 mg