Cómo Preparar Lomo De Cerdo Al Borbón - Guía Paso a Paso

Si está buscando un plato delicioso e impresionante para servir en su próxima cena u ocasión especial, no busque más, esta receta de lomo de cerdo al bourbon. Este plato está lleno de sabor y seguramente será un éxito entre tus invitados. La combinación de tierno lomo de cerdo, rica salsa bourbon y sabrosos condimentos hará que todos regresen por unos segundos.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es sorprendentemente fácil de hacer. No necesitas ser un chef profesional para...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de salsa de soja
  • ¼ de taza de bourbon
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo cortados por la mitad
  • 3 libras de carne de cerdo lomo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Mezcle la salsa de soja, el bourbon, el azúcar moreno y el ajo. Vierta sobre la carne de cerdo, cubra y refrigere por al menos 2 horas, volteándola ocasionalmente.
  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Retire la carne de cerdo de la marinada y colóquela sobre la rejilla de una fuente para asar poco profunda.
  • Hornee durante 45 minutos o hasta que un termómetro para carne registre 145 grados F (63 grados C).
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 517 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 472 mg