Cómo Preparar Loco Moco - Guía Paso a Paso

Loco Moco es un plato popular hawaiano que combina sabores atrevidos e ingredientes abundantes para crear una comida verdaderamente única y satisfactoria. Originario de la década de 1940 en un restaurante de Hilo, Hawái, Loco Moco se ha convertido desde entonces en un alimento básico querido de la cocina hawaiana, que disfrutan tanto los lugareños como los visitantes.

El plato generalmente consiste en arroz blanco al vapor cubierto con una jugosa hamburguesa, un huevo frito y bañado e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
  • 4 tazas de agua
  • ½ recipiente (12 onzas) de Spam™ cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • 4 huevos batidos
  • 1 lata (10,5 onzas) de salsa dorada, calentada

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Combine el arroz y el agua en una cacerola y déjelo hervir. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el agua.
  • Mientras tanto, calienta una sartén antiadherente a fuego medio hasta que esté caliente. Freír las rodajas de Spam™ hasta que se doren. Retirar de la sartén y reservar. Vierte los huevos en la sartén; cocine y revuelva hasta que esté revuelto y bien cocido. Dejar de lado.
  • Para cada plato, coloca dos cucharadas de arroz, dos huevos revueltos y dos rodajas de spam. Cubra con salsa marrón.
  • Nutrición

    1139 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 437 mg
    • Sodio: 2175 mg
    • Carbohidratos totales: 160 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 11 mg
    • Potasio : 544 mg