Cómo Preparar Linguini fácil con salsa de almejas blancas - Guía Paso a Paso

¿Te apetece probar un poco el océano? No busques más, esta receta fácil de linguini con salsa de almejas blancas. Este clásico plato italiano es simple, pero innegablemente delicioso, y seguramente se convertirá en el favorito de los amantes de los mariscos.

Lo que hace que esta receta sea tan grandiosa es su simplicidad. Con sólo un puñado de ingredientes, podrás recrear los sabores de la playa en la comodidad de tu propia cocina. La combinación de tiernos fideos linguini y almejas s...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 latas (6,5 onzas) de almejas picadas, con jugo
  • ¼ taza de jugo de almejas
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 5

  • Cocine los linguini en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente.
  • Mientras tanto, cocine el aceite de oliva y el ajo en una cacerola mediana a fuego medio hasta que el ajo esté fragante. Agregue las almejas picadas, el jugo de almejas y el perejil. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto. Llevar a ebullición. Baje el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos.
  • Mezcle la pasta con la salsa de almejas. Servir caliente.
  • Nutrición

    457 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 114 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 23 mg
    • Potasio : 661 mg