Cómo Preparar Linguini de cangrejo fácil - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de platos de marisco fáciles e impresionantes, los linguini de cangrejo siempre son un ganador. Este plato de pasta sencillo y elegante es perfecto para una cita nocturna en casa o una cena familiar especial.

Los linguini de cangrejo son una deliciosa combinación de carne de cangrejo dulce y suculenta, pasta tierna de linguini y una salsa sabrosa que se prepara en tan solo unos sencillos pasos. El plato es ligero, pero satisfactorio, y supone un gran cambio de ritmo co...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
  • ¼ de taza de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • ⅜ taza de harina para todo uso
  • 4 tazas de leche
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • 1 libra de carne de cangrejo de imitación

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla o margarina en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y cocina hasta que estén transparentes.
  • Mezcle la harina con la mezcla de mantequilla o margarina para hacer una pasta. Agregue la leche tibia y revuelva hasta que esté bien mezclado. Calentar a fuego lento y cuando la leche esté bastante caliente añadir el parmesano. Revuelva hasta que el queso se derrita y la salsa esté espesa. No hiervas. Agregue el cangrejo y caliente.
  • Escurrir la pasta. Sirva la salsa sobre los fideos calientes.
  • Nutrición

    569 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 915 mg
    • Carbohidratos totales: 82 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 336 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 506 mg