Cómo Preparar Linguini de camarones y champiñones con salsa cremosa de hierbas y queso - Guía Paso a Paso

Los linguini de camarones y champiñones con salsa cremosa de queso y hierbas son un plato delicioso que combina los delicados sabores de los mariscos y los champiñones terrosos con una salsa cremosa rica e indulgente. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o una comida especial para impresionar a sus invitados.

La estrella de este plato son los camarones regordetes y jugosos, que añaden una explosión de sabor y un toqu...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta linguini
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ libra de champiñones frescos, rebanados
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ¾ cucharadita de albahaca seca
  • ⅔ taza de agua hirviendo
  • ½ libra de camarones cocidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los linguini y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos. Drenar.
  • Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los champiñones; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Transfiera a un plato.
  • En la misma sartén, derrita 1/2 taza de mantequilla con el ajo picado. Agrega el queso crema, partiéndolo con una cuchara a medida que se derrite. Agrega el perejil y la albahaca. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Mezclar en agua hirviendo hasta que la salsa esté suave. Agrega los camarones y los champiñones cocidos; Caliente la salsa.
  • Mezcle los linguini con la salsa de camarones y sirva.
  • Nutrición

    601 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 210 mg
    • Sodio: 403 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 448 mg