Cómo Preparar Linguini cremoso para dos - Guía Paso a Paso

Hay algo en un plato de pasta cremoso y delicioso que simplemente grita comodidad y lujo. Y cuando se trata de pasta cremosa, es difícil superar un delicioso linguini. Esta receta de linguini cremoso para dos es perfecta para una cita nocturna, una cena acogedora para dos o simplemente cuando anhelas una comida clásica y reconfortante.

La mejor parte de esta receta es que es increíblemente fácil de preparar y, aun así, te sentirás como si estuvieras cenando en un elegante restaurante ital...

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Ingredientes

  • ½ libra de pasta linguini
  • 1 rebanada gruesa de tocino
  • ¼ taza de mantequilla
  • ½ taza de crema espesa o para batir
  • ½ taza queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Pon a hervir agua en una olla grande. Agrega la pasta y cocina durante unos 7 a 8 minutos o hasta que esté al dente; drenar. Retirar de la olla, tapar y reservar.
  • Mientras tanto, en una sartén pequeña cocina el tocino a fuego medio hasta que esté crujiente. Romper en trozos pequeños y reservar.
  • En la olla para pasta, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo y agregue la crema; Calentar bien, pero no dejar que hierva. Combine la pasta cocida con la mezcla de mantequilla y crema. Agrega el queso parmesano y el tocino; tirar bien. Deje que la salsa se espese durante unos minutos; agregue pimienta blanca molida y nuez moscada. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    992 cal.

    • Grasa total: 62 g
    • Grasa saturada: 35 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 656 mg
    • Carbohidratos totales: 86 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 294 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 330 mg