Cómo Preparar Linguini con gambas - Guía Paso a Paso

Los linguini con gambas son un plato clásico de marisco italiano que seguramente impresionará a los invitados a la cena. La combinación de tiernos linguini y suculentas gambas crea un plato elegante y delicioso. Ya sea que estés organizando una ocasión especial o simplemente estés buscando una comida especial para disfrutar con tus seres queridos, esta receta es perfecta para cualquier ocasión.

Las gambas, también conocidas como langostinos, son un tipo de crustáceo similar a las lang...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de pasta linguini
  • ¾ taza de mantequilla
  • 1 libra de camarones, pelados y desvenados
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque la mantequilla o margarina en una fuente de vidrio para hornear de 9x13 pulgadas y colóquela en el horno hasta que la mantequilla se derrita.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente. Escurrir y transferir a un tazón grande para servir.
  • Agrega los camarones, el ajo y el jugo de limón a la mantequilla derretida. Regrese el plato al horno. Hornee por 3 minutos. Retirar del horno y mezclar con el perejil; continúe horneando hasta que los camarones estén opacos, aproximadamente 2 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
  • Vierta la salsa de camarones y mantequilla sobre los linguini y revuelva para cubrir la pasta. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    701 cal.

    • Grasa total: 38 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 264 mg
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 30g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 72 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 366 mg