Cómo Preparar Linguini con camarones, limón y pimienta - Guía Paso a Paso

El linguini con camarones, limón y pimienta es un plato de pasta delicioso y fácil de preparar, perfecto para cualquier comida entre semana. Esta receta combina suculentos sabores de camarones, limón picante y pimiento intenso para crear un plato lleno de sabor. Si eres un amante de los mariscos o simplemente estás buscando una nueva receta de pasta para probar, ¡el linguini con camarones, limón y pimienta seguramente impresionará tu paladar!

Este platillo es ideal para recibir invita...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de pasta linguini
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo picados
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 1 limón exprimido
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • sal al gusto
  • 2 cucharaditas de negro recién molido pimienta
  • 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados
  • ¼ taza de mantequilla
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de albahaca fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los linguini y cocine de 9 a 13 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio y saltea el ajo durante aproximadamente 1 minuto. Incorpora el caldo de pollo, el vino, el jugo de limón, la ralladura de limón, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca aproximadamente a la mitad.
  • Mezcle los camarones, la mantequilla, el perejil y la albahaca en la cacerola. Cocine de 2 a 3 minutos, hasta que los camarones estén opacos. Agregue los linguini cocidos y continúe cocinando durante 2 minutos, hasta que estén bien cubiertos.
  • Nutrición

    484 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 204 mg
    • Sodio: 441 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 418 mg