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Cómo Preparar Linguine con camarones y maíz con especias cajún - Guía Paso a Paso

No hay nada como un reconfortante plato de pasta, y cuando agregas jugosos camarones y maíz dulce a la mezcla, obtienes la combinación perfecta de sabores y texturas. Esta receta de linguini con camarones y maíz con especias cajún es una manera maravillosa de disfrutar el sabor del sur, con sus sabores atrevidos y picantes combinados con el clásico confort de la pasta.

La estrella de este plato son los suculentos camarones, cubiertos con una sabrosa y aromática mezcla de especias cajú...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta linguini
  • 1 libra de camarones medianos pelados y desvenados
  • 1 cucharada de condimento líquido para hervir camarones y cangrejo
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ⅓ taza de cebolla morada picada
  • ⅓ taza de pimiento rojo dulce cortado en cubitos
  • ½ taza de maíz en grano entero enlatado , escurrido
  • 1 ½ cucharada de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de chile chipotle enlatado pimientos en adobo, finamente picados
  • 1 cucharadita de sal marina
  • ½ taza mitad y mitad

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los linguini y cocine hasta que estén al dente, de 8 a 10 minutos; drenar.
  • Coloque los camarones y el cangrejo hervidos en una cacerola grande. Llénelo con agua hasta 1 pulgada por encima de los camarones y déjelo hervir a fuego alto. Hierva durante 3 minutos hasta que los camarones se pongan rosados, luego escurra.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue el ajo y la cebolla morada, cocine hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 4 minutos. Agregue el pimiento morrón, el maíz, el jugo de limón, el cilantro, el orégano, el chile chipotle y la sal. Agregue la mitad y la mitad y deje hervir a fuego lento. Una vez que la mezcla esté hirviendo a fuego lento, agregue los camarones y mezcle con la pasta escurrida.

    • Nutrición

    508 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 163 mg
    • Sodio: 1573 mg
    • Carbohidratos totales: 60 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 345 mg

    Categorías

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