Cómo Preparar Limonada De Limón A La Parrilla - Guía Paso a Paso

En un caluroso día de verano, nada supera el sabor refrescante de una limonada fría y picante. Y cuando lo besa el sabor ahumado de la parrilla, lleva esta bebida clásica a un nivel completamente nuevo. La limonada a la parrilla es el equilibrio perfecto entre picante y dulce, con un toque de bondad carbonizada que añade profundidad a la bebida.

Lo creas o no, asar los limones y las limas antes de exprimirlos resalta su dulzura natural y carameliza los azúcares, lo que da como resulta...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 8 limones partidos por la mitad
  • 8 limas partidas por la mitad
  • 4 tazas de agua, divididas o al gusto
  • 1 limón en rodajas
  • 1 lima en rodajas
  • cubitos de hielo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 2 cuartos

  • Precaliente la parrilla a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla.
  • Vierta el azúcar en una cacerola; presione la mitad de los limones y las limas con el lado cortado hacia abajo en el azúcar.
  • Coloca la cacerola con el azúcar restante en la parrilla; agregue 2 tazas de agua y bata a fuego lento hasta que se disuelva en un almíbar. Dejar enfriar.
  • Coloque las mitades de limón y lima con el lado azucarado hacia abajo en la parrilla y cocine hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos.
  • Coloca las rodajas de limón y lima en la parrilla; cocine hasta que se dore, de 30 a 60 segundos por cada lado.
  • Exprima la mitad de los limones y las limas en una jarra grande. Agregue almíbar y 2 tazas de agua al jugo, 1/2 taza a la vez, hasta que la limonada alcance el dulzor deseado. Vierta la limonada en vasos llenos de hielo; decora cada vaso con una rodaja de cítricos asados.
  • Nutrición

    173 cal.

    • Grasa total: 0g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 8mg
    • Carbohidratos Totales: 52g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 38 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 99 mg
    • Calcio: 83 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 193 mg