Cómo Preparar Licor de mora - Guía Paso a Paso

El licor de mora es un licor delicioso y versátil que se puede disfrutar solo o utilizar como ingrediente clave en cócteles y postres. Elaborado con moras frescas, azúcar y el alcohol de tu elección, este licor casero es una forma deliciosa de conservar los sabores dulces y picantes de las moras del verano.

Ya sea que tengas abundantes moras de tu jardín o simplemente quieras probar un licor casero, esta receta es perfecta tanto para principiantes como para bartenders caseros experime...

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Ingredientes

  • 4 tazas de jugo de mora sin azúcar
  • 2 ½ tazas de azúcar blanca
  • 10 dientes enteros
  • ½ rama de canela
  • 1 limón, rallado
  • 4 tazas de ron

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento : 40 porciones

  • Combine el jugo de mora, el azúcar, los clavos, la rama de canela y la ralladura de limón en una cacerola grande. Deje hervir lentamente, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
  • Cuela para quitar las especias y añade ron.
  • Vierta el licor en una botella esterilizada y ciérrela. Conservar en un lugar fresco y oscuro.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Sodio: 1 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 13g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 2 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 1 mg