Cómo Preparar Licitaciones de tempeh de búfalo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la comida picante y sabrosa, entonces te encantará esta receta de Buffalo Tempeh Tenders. Estas deliciosas "alitas" a base de plantas están hechas con tempeh, un producto de soja fermentada que no solo es rico en proteínas y nutrientes, sino que también tiene una textura firme y masticable que es perfecta para absorber toda la deliciosa salsa búfalo.

Ya sea que sea vegetariano, vegano o simplemente esté buscando incorporar más comidas sin carne a su dieta, estos Buffal...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 huevo
  • 1 taza de harina de matzá
  • 1 paquete (8 onzas) de tempeh, cortado en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
  • aceite vegetal
  • ½ taza de salsa de alitas de pollo, o al gusto
  • ½ taza de aderezo para ensalada de queso azul, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el huevo en un bol durante 30 segundos a 1 minuto. Vierta la harina de matzá en un recipiente aparte.
  • Sumerja las rodajas de tempeh en huevo y luego cúbralas con harina de matzá hasta cubrirlas por completo.
  • Caliente el aceite en una sartén a 350 grados F (175 grados C). Freír el tempeh empanizado hasta que esté dorado, de 3 a 5 minutos. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para que se enfríe brevemente.
  • Transfiera el tempeh a un tazón y agregue suficiente salsa de alitas de pollo para cubrir. Cubra el tazón y agite hasta que esté cubierto uniformemente. Servir con aderezo de queso azul.
  • Nutrición

    455 cal.

    • Grasa total: 28 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 1190 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 259 mg