Cómo Preparar Licitaciones de pollo agridulce - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de cena deliciosa y fácil entre semana? No busque más, esta receta de filetes de pollo agridulces. Este plato combina el equilibrio perfecto entre sabores picantes y dulces con tiras de pollo tiernas y crujientes. Es una comida que agradará a todo el mundo y que seguramente se convertirá en un complemento habitual de su rotación de cenas.

Estos filetes de pollo se recubren con una sabrosa masa y luego se fríen hasta obtener un dorado perfecto. La salsa agridulce está...

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Ingredientes

  • 1 huevo batido
  • ½ taza de maicena
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 10 filetes de pollo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • ½ taza de vinagre de sidra
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ¼ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de ketchup
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Vierta la maicena y la sal de ajo en una bolsa grande con cierre.
  • Sumerge los trozos de pollo en huevo batido. Retire y coloque el pollo en la mezcla de maicena y selle la bolsa.
  • Agita el pollo dentro de la bolsa hasta que todos los trozos estén completamente cubiertos.
  • Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Cocine y revuelva el pollo en aceite caliente hasta que se dore, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle el vinagre, el azúcar, el caldo de pollo, el ketchup, la salsa de soja y la sal en un bol.
  • Coloca el pollo dorado en una fuente para horno; vierte la mezcla de vinagre sobre el pollo.
  • Hornee en horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, aproximadamente 40 minutos.
  • Nutrición

    382 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 125 mg
    • Sodio: 1576 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 29g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 344 mg