Cómo Preparar Lentejas reventadas en la sartén con perejil - Guía Paso a Paso

Las lentejas salteadas en una sartén con perejil son un plato sencillo y nutritivo que se puede disfrutar como acompañamiento o plato principal. Es una excelente manera de incorporar más proteínas de origen vegetal a su dieta y puede personalizarse con sus hierbas y especias favoritas.

Este plato está repleto de sabores sabrosos y una textura satisfactoria que te dejará lleno y satisfecho. Las lentejas se revientan rápidamente en una sartén caliente, lo que les da un exterior delicios...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
  • 1 ½ tazas de lentejas secas
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de perejil seco

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Vierta las lentejas; cocine y revuelva constantemente hasta que esté regordete y cubierto de aceite, aproximadamente 5 minutos. Agregue la pimienta de cayena, la sal y la pimienta hasta que las lentejas estén doradas en los bordes, de 5 a 7 minutos. Agrega el perejil; Retire las lentejas reventadas de la sartén y sirva.
  • Nutrición

    30 cal.

    • Grasa total: 3 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 90 mg
    • Carbohidratos Totales: 2g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 114 mg