Cómo Preparar Leche de avena - Guía Paso a Paso

A medida que la demanda de alternativas a la leche de origen vegetal continúa creciendo, la leche de avena se ha convertido en una opción popular para quienes buscan una opción de leche sin lácteos. Elaborada con avena y agua, la leche de avena no solo es deliciosa, sino también increíblemente fácil de preparar en casa. Con su textura cremosa y su sabor suave y ligeramente dulce, la leche de avena se puede utilizar en una amplia variedad de recetas, lo que la convierte en un complemento versá...

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Ingredientes

  • 1 taza de avena de cocción rápida
  • agua para cubrir
  • 3 tazas de agua
  • 2 dátiles pequeños, sin hueso

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Remoje la avena en suficiente agua fría para cubrirla. Cubra y reserve durante 30 minutos.
  • Escurre la avena con un colador de malla. Combine la avena, 3 tazas de agua y los dátiles en un tazón grande. Deje reposar hasta que la piel de los dátiles se ablande, de 10 a 15 minutos.
  • Transfiera la mezcla de avena a una licuadora. Pulse la mezcla varias veces y luego déjela a velocidad media-alta hasta que esté completamente suave, aproximadamente 1 minuto. Escurre la leche de avena a través de una bolsa para nueces o una gasa para eliminar todos los sólidos. Servir frío o tibio.
  • Nutrición

    177 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Sodio: 13mg
    • Carbohidratos Totales: 34g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 35mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 205 mg