Cómo Preparar Lasaña Vegana II - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comidas abundantes y reconfortantes, la lasaña siempre es la ganadora. Y si eres fanático de la alimentación basada en plantas, no debes perderte este clásico plato italiano. Esta receta de Lasaña Vegana II es una alternativa deliciosa y saludable a la lasaña tradicional rellena de carne y queso y, al mismo tiempo, ofrece todos los sabores ricos y sabrosos que te encantan.

Con capas de tiernos fideos para lasaña, sabrosa salsa de tomate, queso cremoso sin lácteos y ...

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Ingredientes

  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ libra de champiñones
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 lata (10,75 onzas) de puré de tomate
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 2 cucharaditas de sal de ajo
  • 2 cucharadas de condimento estilo italiano
  • 1 paquete (12 onzas) tofu suave
  • ⅔ (16 onzas) de paquete de fideos de lasaña instantánea

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 2 a 3 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En una sartén grande, saltee el ajo y los champiñones en aceite hasta que se cocine todo el líquido. Agregue 1/3 de puré de tomate a los champiñones y el ajo, cocine de 2 a 3 minutos y retire del fuego.
  • En un recipiente apto para microondas, combine las espinacas, la sal de ajo, el condimento italiano y el tofu. Licue hasta que la mezcla tenga una consistencia uniforme. Calienta en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos.
  • En un molde para hornear de 9x9 pulgadas, vierta una capa fina del puré de tomate restante, una capa de fideos, la mitad de la mezcla de tofu, la salsa de champiñones, una capa de fideos y la mitad de la mezcla de tofu. , una capa de puré de tomate, una capa de fideos y una capa final de puré de tomate.
  • Hornear 45 minutos en el horno precalentado.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 13g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 1705 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 20 mg
    • Calcio: 321 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1211 mg