Cómo Preparar Lasaña sucia en olla a presión - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus capas de pasta, queso y rica salsa de tomate. Sin embargo, hacer la lasaña tradicional puede llevar mucho tiempo, con todas las capas de ingredientes y el largo tiempo de horneado. ¡Ahí es donde entra en juego esta receta de lasaña desordenada en olla a presión! Es una manera rápida y fácil de disfrutar los sabores de lasaña sin la molestia de la preparación tradicional.

Con una olla a presión, puedes tener una lasaña susta...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 paquete (16 onzas) de pasta tipo pajarita (farfalle)
  • 1 (15 onzas) lata de salsa de tomate
  • 1 lata (15 onzas) de tomates guisados
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas congeladas, descongeladas
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • agua para cubrir
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 tazas de pasta cocida

  • Caliente la olla a presión a fuego medio-alto. Agregue la carne molida y cocine hasta que se dore, de 3 a 5 minutos. Agrega la cebolla; cocine hasta que esté transparente, de 1 a 2 minutos. Agrega la pasta, la salsa de tomate, los tomates guisados, las espinacas, el ajo, el orégano y el condimento italiano; mezclar bien. Agregue agua hasta cubrir.
  • Tapa la olla a presión y cocina a alta presión según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y liberar la presión mediante el método de liberación rápida; Abra la olla a presión con cuidado.
  • Agrega el queso ricotta a la mezcla de pasta; cocine a fuego lento hasta que la pasta esté tierna, de 2 a 5 minutos más. Espolvorea queso mozzarella sobre la mezcla de pasta.
  • Nutrición

    468 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 567 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 351 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 749 mg