Cómo Preparar Lasaña simplemente tradicional - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Sus capas de ingredientes ricos y sabrosos crean una comida abundante y deliciosa que es perfecta para alimentar a una multitud o para disfrutar como sobras durante toda la semana. Si bien existen innumerables variaciones de lasaña, creemos que a veces lo simple es lo mejor. Por eso te compartimos nuestra receta de Lasaña Simplemente Tradicional.

Esta receta de lasaña se ciñe a lo básico y utiliza ingredien...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 libra de salchicha italiana a granel
  • ½ taza de agua tibia
  • 1 taza de aceitunas negras en rodajas
  • 1 una pizca de albahaca
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 ½ cucharaditas de salvia seca
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
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  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de hojuelas de cebolla seca
  • 2 frascos (14 onzas) de salsa marinara
  • 1 paquete (16 onzas) de lasaña fideos
  • 8 onzas de queso ricotta
  • 1 libra de queso mozzarella, rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Dore la carne molida y la salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurrir el exceso de grasa. Agregue el agua y las aceitunas negras y sazone con albahaca, ajo en polvo, orégano, salvia, pimienta, ajo picado y hojuelas de cebolla. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia. Agrega la salsa marinara y retira del fuego.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque una capa de carne y salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubrir con una capa de fideos secos. Unte una fina capa de queso ricotta sobre los fideos y espolvoree con un poco de queso mozzarella. Cubra con otra capa de salsa y repita las capas terminando con la carne y la salsa encima. Reserva aproximadamente 1/2 taza de queso mozzarella para más tarde.
  • Hornea durante 45 minutos en el horno precalentado, pero revisa después de 30 minutos dependiendo del espesor de la lasaña. Lasaña está cocinada cuando puedes clavarle un cuchillo fácilmente. Espolvorea el queso reservado por encima y regresa al horno durante unos 10 minutos para obtener una buena cobertura de queso derretido.
  • Nutrición

    736 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 1453 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 604 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 780 mg