Cómo Preparar Lasaña simple de espinacas - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico amado por personas de todo el mundo. Es una comida abundante y reconfortante, perfecta para una cena acogedora con familiares y amigos. Si bien las recetas tradicionales de lasaña pueden llevar mucho tiempo y ser complicadas, esta sencilla receta de lasaña de espinacas es una excelente opción para quienes desean una comida deliciosa y satisfactoria sin complicaciones.

Esta versión vegetariana de lasaña está repleta de nutritivas espinacas, lo que la...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar
  • ½ cebolla mediana, picada
  • 2 dientes de ajo machacados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 1 frasco (32 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 ½ tazas de agua
  • 2 tazas de requesón sin grasa
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella descremado, rallado
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • 12 lasaña cruda fideos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 5 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio. Agrega las espinacas, la cebolla, el ajo, el orégano y la albahaca; saltee hasta que la cebolla se ablande, de 3 a 5 minutos. Vierta la salsa para espaguetis y el agua; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle el requesón, la mozzarella, el perejil, el parmesano, el huevo, la sal y la pimienta en un bol hasta que estén bien combinados.
  • Retire la salsa del fuego; Vierta una pequeña cantidad en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Coloque cuatro fideos crudos encima de la salsa y luego cubra con 1/3 de la salsa restante. Cubra con cuatro fideos más, la mitad de la salsa restante y la mitad de la mezcla de queso. Repita las capas una vez más con los fideos restantes, la salsa y la mezcla de queso. Cubrir con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 55 minutos. Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos más. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    361 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 1048 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 395 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 738 mg