Cómo Preparar Lasaña nocturna de los Grammy - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente especial en las recetas familiares que se han transmitido de generación en generación. Cuentan una historia de amor, tradición y recuerdos compartidos alrededor de la mesa. Una de esas recetas es la lasaña nocturna de los Grammy, un plato muy querido que mi familia disfruta desde que tengo uso de razón.

Cada vez que preparo Overnight Lasagna de los Grammy, me transporto instantáneamente a mi infancia. El olor a salsa de tomate hirviendo, la vista de capas de que...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 frasco (30 onzas) de salsa marinara
  • ¾ taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 12 fideos de lasaña
  • 1 paquete (16 onzas) de requesón
  • 12 onzas de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 9 hrs 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine la carne molida en una cacerola grande a fuego medio-alto hasta que esté dorada y ya no esté rosada, aproximadamente 5 minutos; drenar la grasa. Agrega la salsa marinara, el agua y la sal. Llevar a ebullición. Retire la salsa del fuego.
  • Coloque 6 fideos en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, partiéndolos si es necesario para que quepan. Vierta la mitad de la salsa sobre los fideos. Cubra con la mitad del requesón y la mitad del queso mozzarella. Repita las capas con los fideos restantes, la salsa, el requesón y el queso mozzarella. Cubra con queso parmesano. Cubra bien con papel de aluminio; refrigere durante la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Hornee lasaña, tapada, hasta que los fideos estén suaves, el queso se derrita y la salsa burbujee, aproximadamente 1 hora. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    559 cal.

    • Grasa total: 24 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 1339 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 460 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 664 mg