Cómo Preparar Lasaña Mexicana I - Guía Paso a Paso

La cocina mexicana es conocida por sus sabores atrevidos e ingredientes vibrantes, y esta receta de lasaña mexicana I no es una excepción. Este plato abundante y satisfactorio reúne lo mejor de ambos mundos: las reconfortantes capas de lasaña tradicional y los sabores picantes y picantes de la cocina mexicana. Con capas de carne molida sazonada, salsa picante, queso cremoso y tortillas tiernas, este platillo seguramente se convertirá en el nuevo favorito de la familia.

Una de las mejo...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 12 fideos de lasaña crudos
  • 2 tazas de agua
  • 2 ½ tazas de salsa picante
  • 2 tazas de crema agria
  • 2 latas (2 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 ½ tazas de queso Monterey Jack rallado
  • ½ taza de queso Cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón grande, combine la carne, los frijoles, el orégano, el comino y el ajo en polvo.
  • Coloque 4 fideos crudos en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas. Unte la mitad de la mezcla de carne sobre los fideos. Cubra con 4 fideos. Unte con la mezcla restante y cubra con los fideos restantes.
  • En un tazón mediano, mezcle el agua y la salsa picante. Vierta uniformemente sobre las capas. Cubra bien con papel de aluminio.
  • Hornee durante 1 1/2 horas en el horno precalentado o hasta que los fideos estén tiernos.
  • Licue la crema agria y las aceitunas en un tazón mediano. Vierta sobre lasaña y cubra con queso Jack y Cheddar. Hornee sin tapar hasta que el queso se derrita, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    804 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 132 mg
    • Sodio: 1340 mg
    • Carbohidratos totales: 59 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 467 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 971 mg

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