Cómo Preparar Lasaña Mexicana con Nopal - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de lasaña y buscas algo nuevo y emocionante para probar? ¡No busques más que nuestra deliciosa y única receta de Lasaña Mexicana con Cactus! Este platillo combina los sabores tradicionales de la lasaña con un toque mexicano, utilizando las tiernas paletas de nopal como ingrediente estrella. Este plato no solo es increíblemente sabroso y saciante, sino que también es una forma divertida y creativa de agregar algo de variedad a tu mesa.

Usar c...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 4 libras de carne molida
  • 2 sobres de mezcla de condimentos para tacos
  • 1 lata (28 onzas) de salsa para enchiladas, cantidad dividida
  • 4 paquetes (15 onzas) de tortillas de harina, cortadas por la mitad, divididas
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles refritos sin grasa
  • 2 paquetes (12 onzas) de queso fresco ( queso mexicano), en rodajas finas, dividido
  • 2 paquetes (16 onzas) de mezcla de queso mexicano bajo en grasa, rallado, dividido
  • 1 frasco (16 onzas) de nopalitos (cactus en rodajas), escurridos - dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para asar de aluminio desechable grande con aceite en aerosol.
  • Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio, partiendo la carne en migajas a medida que se dore, de 10 a 12 minutos. Escurre el exceso de grasa y agrega el condimento para tacos y la mitad de la salsa para enchiladas. Reserve el resto de la salsa de enchilada para usarla más adelante. Hierva la mezcla de carne, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Reserva la carne.
  • Coloque un paquete de tortillas en el fondo de la fuente para hornear de aluminio preparada y esparza los frijoles refritos uniformemente en una capa sobre las tortillas. Coloque 1 paquete más de tortillas partidas por la mitad sobre los frijoles y cubra con rebanadas de queso fresco. Unte 1 paquete de mezcla de queso mexicano bajo en grasa sobre rebanadas de queso fresco. Coloque la mitad de los nopalitos en rodajas en forma de cruz sobre el queso rallado.
  • Cubra la capa de nopalito con 1 paquete más de tortillas y esparza la mezcla de carne sobre las tortillas; cubra con el paquete restante de tortillas. Termine la cazuela con la salsa de enchilada restante y el paquete restante de la mezcla de queso. Cubra el queso con las rodajas de nopalito restantes dispuestas en forma de cruz.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando y la cobertura de queso se derrita y comience a dorarse, de 25 a 30 minutos. Servir en cuadritos.
  • Nutrición

    778 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 89 mg
    • Sodio: 1787 mg
    • Carbohidratos totales: 79 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 53g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 1049 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 655 mg