Cómo Preparar Lasaña Mexicana con Fideos - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos pueden competir con los ricos y satisfactorios sabores de la lasaña. Este clásico plato italiano con capas de fideos, queso y salsa es uno de los favoritos entre muchos, pero ¿alguna vez has pensado en agregar un toque mexicano a este querido plato? Introduzca la lasaña mexicana con fideos.

Este plato de fusión toma los elementos tradicionales de la lasaña y les infunde los sabores atrevidos de la cocina mexicana. El resultado es u...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida extra magra
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles refritos
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¾ cucharadita de ajo en polvo
  • 12 fideos de lasaña secos
  • 2 ½ tazas de agua
  • 2 ½ tazas de salsa
  • 2 tazas crema agria
  • ¾ taza de cebollas verdes picadas
  • 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras en rodajas
  • 1 taza de queso Pepper Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una sartén grande, cocine la carne molida a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Escurrir el exceso de grasa. En un tazón grande, combine la carne cocida, los frijoles refritos, el orégano, el comino y el ajo en polvo.
  • Coloque cuatro de los fideos de lasaña crudos en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Unte la mitad de la mezcla de carne sobre los fideos. Cubra con 4 fideos crudos más y la mitad restante de la mezcla de carne. Cubrir con los fideos restantes. Combine el agua y la salsa en un tazón mediano y vierta sobre todo.
  • Cúbralo bien con papel de aluminio. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 1/2 horas o hasta que los fideos estén tiernos.
  • En un tazón mediano, combine la crema agria, las cebollas verdes y las aceitunas. Vierta sobre la cacerola y cubra con queso rallado. Regrese al horno y hornee por 5 a 10 minutos más, o hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    559 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 606 mg
    • Carbohidratos totales: 72 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 149 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 431 mg