Cómo Preparar Lasaña instantánea - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus ricas capas de pasta, queso y sabrosa salsa de carne. Es una comida reconfortante y saciante, perfecta para alimentar a una multitud o para disfrutar como sobras durante toda la semana. Sin embargo, preparar la lasaña tradicional puede llevar mucho tiempo, ya que requiere varias ollas y sartenes y un largo proceso de horneado. Ahí es donde Instant Pot entra en juego para salvar el día.

Con Instant Pot, puedes disfrutar de to...

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 paquete (6 onzas) de fideos para lasaña sin hervir, partidos en trozos grandes trozos
  • 1 ½ tazas de salsa marinara, o al gusto
  • 2 tazas de espinacas frescas
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso de cabra tierno

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4

  • Encienda una olla de cocción múltiple (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Calentar el aceite de oliva; agregue la carne molida y la sal. Cocine, partiéndolo en grumos con una espátula, hasta que esté bien dorado, aproximadamente 6 minutos. Transfiera la carne a un tazón. Lavar la olla y devolverla a la máquina.
  • Vierta 1 1/2 taza de agua en la olla. Coloca el salvamanteles de metal en el interior.
  • Coloque los trozos de lasaña sobre el fondo de un molde desmontable de 6 pulgadas. Sirva 1/3 de la salsa de tomate encima; agregue 1/3 de la carne cocida y 1/3 de las espinacas frescas. Coloque la mitad del queso mozzarella encima. Repita las capas usando la mitad del queso de cabra. Repita una vez más, terminando con el resto de mozzarella y queso de cabra encima.
  • Cubra la parte superior de la lasaña sin apretar con papel de aluminio. Bájelo suavemente sobre el salvamanteles. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión. Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos. Desbloquee y retire la tapa.
  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Transfiera el molde desmontable con cuidado a una bandeja para hornear. Ase hasta que el queso de encima esté ligeramente dorado y burbujeante, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    756 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 135 mg
    • Sodio: 1600 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 51g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 570 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 750 mg