Cómo Preparar Lasaña Fácil con Fideos Crudos - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico amado por personas de todo el mundo. Es una comida abundante y reconfortante que es perfecta para servir a una multitud o para preparar cenas sencillas entre semana. Si bien las recetas tradicionales de lasaña a menudo requieren hervir los fideos antes de colocarlos en capas en el plato, esta receta adopta un enfoque diferente al usar fideos crudos, lo que lo convierte en un plato súper fácil y conveniente de preparar.

Con esta receta puedes saltart...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (4,5 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 frasco (28 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 paquete (16 onzas) de requesón
  • 1 litro de queso ricotta semidescremado
  • 2 huevos grandes
  • ¼ de taza de parmesano rallado queso
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña
  • 8 onzas de queso mozzarella rallado, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Prepare la salsa: caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agrega la cebolla y los champiñones; saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue la salsa para pasta y cocine hasta que esté completamente caliente. Dejar de lado.
  • Prepare el relleno: combine el requesón, la ricotta, los huevos y el parmesano en un tazón mediano y reserve.
  • Extienda una fina capa de salsa de carne en el fondo de un plato de 13x9 pulgadas. Cubra con fideos de lasaña crudos, relleno de queso, mozzarella y salsa de carne. Continúe colocando capas hasta que se utilicen todos los componentes, reservando 1/2 taza de mozzarella. Cubre el plato con papel de aluminio.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y cubra con 1/2 taza de mozzarella reservada. Continúe horneando hasta que el queso se derrita, unos 15 minutos más. Deje reposar la lasaña de 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    702 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 142 mg
    • Sodio: 1058 mg
    • Carbohidratos totales: 63 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 526 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 783 mg