Cómo Preparar Lasaña de queso azul - Guía Paso a Paso

Lasaña de queso azul es un plato rico y sabroso que combina los sabores cremosos y picantes del queso azul con el reconfortante y satisfactorio sabor de la lasaña. Esta receta es la favorita de los amantes del queso y es perfecta para una cena acogedora con amigos o familiares. Las capas de pasta, la sabrosa salsa de carne y el cremoso queso azul crean una comida deliciosa e indulgente que seguramente impresionará.

Lasaña es un plato italiano clásico que se ha disfrutado durante siglo...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • ½ libra de carne molida
  • ½ libra de carne molida de cerdo magra
  • 1 frasco (24 onzas) de salsa para espaguetis
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 taza de requesón
  • 1 taza de queso azul desmenuzado
  • ¼ de taza de queso parmesano recién rallado
  • 1 huevo grande , ligeramente batido
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 caja (12 onzas) de fideos para lasaña sin hervir
  • 6 rebanadas de queso provolone
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde para pan de 9x5 pulgadas

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Cubra el interior de un molde para pan de vidrio de 9x5 pulgadas con aceite en aerosol. Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne de res y de cerdo en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Mezcle la salsa para espaguetis y el azúcar morena con la mezcla de carne de res y cerdo hasta que la salsa esté bien mezclada.
  • Combine el requesón, el queso azul, el queso parmesano, el huevo y el orégano en un bol.
  • Extienda suficiente salsa en el fondo del molde para pan hasta alcanzar 1 pulgada de profundidad. Rompa 2 fideos de lasaña para que se ajusten al largo del molde para pan, superponiéndolos ligeramente. Unte la mitad de la mezcla de queso sobre la capa de fideos. Coloque 3 rebanadas de queso provolone en capas, ligeramente superpuestas, sobre la capa de queso. Espolvorea la mitad del queso cheddar sobre el queso provolone. Repita las capas con los ingredientes restantes y termine en una capa de salsa.
  • Coloque el molde para pan en la bandeja para hornear preparada y cubra el molde sin apretar con un trozo de papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y esté bien cocido, aproximadamente 1 1/2 horas. Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    601 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 128 mg
    • Sodio: 1153 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 554 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 544 mg