Cómo Preparar Lasaña de pollo molido de Jac - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus capas de pasta, queso y salsa salada. Si bien la lasaña tradicional se hace con capas de carne molida, esta receta le da un nuevo giro al clásico al usar pollo molido. La lasaña de pollo molido de Jac es un plato sabroso y reconfortante que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en su hogar.

El uso de pollo molido en esta receta proporciona una alternativa más ligera y saludable a la carne molida habitual, sin dejar...

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Ingredientes

  • 1 libra de pollo molido
  • 2 dientes de ajo, picados o al gusto
  • 1 frasco (24 onzas) de salsa marinara
  • ½ taza de vino tinto seco
  • ½ taza de agua
  • 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • 1 ½ tazas de queso parmesano rallado , dividido
  • 2 huevos batidos
  • 2 cucharaditas de albahaca seca o al gusto
  • 2 cucharaditas de perejil seco o al gusto
  • 9 fideos de lasaña sin hervir
  • papel de aluminio

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pollo molido en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega la salsa marinara, el vino tinto y el agua. Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Mientras tanto, mezcle el queso ricotta, el queso mozzarella, la mitad del queso parmesano, los huevos, la albahaca y el perejil en un bol.
  • Extienda 1/4 de la salsa de carne sobre el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, cubra con 3 fideos y 1/3 de la mezcla de queso. Repita las capas dos veces y cubra con la salsa de carne restante. Cubra bien con papel de aluminio.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora. Retire el papel de aluminio y cubra con el queso parmesano restante. Hornee, sin tapar, hasta que el queso se derrita y burbujee, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    289 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 84 mg
    • Sodio: 577 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 382 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 352 mg