Cómo Preparar Lasaña de pollo con queso Buffalo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a nuestra cocina! Hoy estamos cocinando un plato delicioso e indulgente que combina los sabores atrevidos del pollo búfalo con la reconfortante y cursi bondad de la lasaña. Nuestra lasaña de pollo con queso Buffalo es un verdadero placer para el público, perfecta para cenas familiares, comidas compartidas o un capricho de fin de semana. Esta receta lleva la lasaña clásica a un nivel completamente nuevo con un toque picante y un relleno cremoso y con queso que hará que todos vuelv...

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Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cocida y cortada en cubitos
  • 4 tazas de salsa para espaguetis
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 1 pimiento verde pequeño, picado
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 huevo batido
  • 1 envase (15 onzas) de queso ricotta
  • 12 fideos de lasaña crudos
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado
  • ¾ taza de queso azul desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para lasaña.
  • En un tazón grande combine el pollo, la salsa para espaguetis, la salsa picante, el vinagre, el agua, el ajo en polvo, la cebolla, el pimiento morrón y los champiñones; Mezcle bien y deje reposar. En un tazón mediano, mezcle el huevo batido y el queso ricotta.
  • Unte 1 taza de la mezcla de pollo y espagueti en el fondo del molde preparado. Cubra con fideos para lasaña y luego con otra 1 1/2 taza de la mezcla de pollo. Unte la mitad de la mezcla de ricota y huevo por encima y luego cubra con la mitad del queso mozzarella. Agregue otra capa de fideos, 1 1/2 tazas de la mezcla de pollo, el resto de la mezcla de ricotta y el resto de la mozzarella. Cubra con una última capa de fideos y el resto de la mezcla de pollo.
  • Cubra el molde y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 70 minutos. Retire la tapa, espolvoree con queso azul desmenuzado y hornee descubierto por otros 5 minutos.
  • Retirar del horno, tapar y dejar reposar durante unos 15 a 20 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    435 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 95 mg
    • Sodio: 932 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 388 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 645 mg