Cómo Preparar Lasaña de pollo con queso blanco - Guía Paso a Paso

Lasaña de pollo con queso blanco es un platillo delicioso y reconfortante, perfecto para una cena familiar o una ocasión especial. Esta lasaña cremosa y abundante está hecha con capas de pollo tierno, salsa pegajosa de queso blanco, fideos para lasaña y condimentos salados. Si eres fanático de la lasaña tradicional con salsa roja o buscas cambiar las cosas, esta lasaña de pollo con queso blanco definitivamente se convertirá en un nuevo favorito en tu colección de recetas.

Esta receta ...

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Ingredientes

  • 9 fideos de lasaña
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ taza de todo harina multiusos
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 tazas de queso mozzarella rallado, cantidad dividida
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  • 1 taza de queso parmesano rallado, dividido
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 tazas de queso ricotta
  • 2 tazas de carne de pollo cocida en cubos
  • 2 paquetes (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
  • 1 cucharada perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos de lasaña y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; Escurra y enjuague con agua fría.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; agregue la cebolla y el ajo. Agregue la harina hasta que esté ligeramente dorada y la cebolla esté tierna, aproximadamente 2 minutos. Agrega el caldo de pollo, la leche y la sal; cocine, batiendo continuamente, durante 1 minuto.
  • Agrega 2 tazas de mozzarella y 1/4 taza de queso parmesano hasta que estén bien combinados. Sazone con albahaca, orégano y pimienta negra; Retirar del fuego y dejar de lado.
  • Extienda 1/3 de la mezcla de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra con 3 fideos para lasaña, ricotta y pollo. Coloque 3 fideos de lasaña sobre el pollo y cubra con 1/3 de la mezcla de salsa, espinacas, las 2 tazas restantes de mozzarella y 1/2 taza de parmesano. Coloque los fideos restantes sobre el queso y esparza la salsa restante de manera uniforme sobre los fideos. Espolvorea con perejil y el 1/4 de taza de parmesano restante.
  • Hornea en el horno precalentado durante 35 a 40 minutos.
  • Nutrición

    369 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 671 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 395 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 368 mg