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Cómo Preparar Lasaña de pollo cajún - Guía Paso a Paso

Lasaña de pollo cajún es una versión deliciosa y única del clásico plato italiano. Esta receta combina los sabores atrevidos y picantes de la cocina cajún con las reconfortantes y cremosas capas de lasaña tradicional, creando un plato que seguramente impresionará a su familia y amigos.

Lo que distingue a esta lasaña de pollo cajún de otras recetas de lasaña es el uso del condimento cajún, que agrega un toque picante y una profundidad de sabor que es verdaderamente irresistible. La com...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña
  • 1 libra de salchicha andouille, cortada en cuartos a lo largo y en rodajas
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 2 cucharaditas de condimento cajún
  • 1 cucharadita de salvia seca
  • ½ taza de cebolla picada
  • ½ taza de apio picado
  • ¼ de taza picada pimiento rojo
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 2 recipientes (10 onzas) de salsa Alfredo, divididos
  • 1 ½ tazas de queso mozzarella rallado
  • ½ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una sartén grande a fuego medio-alto, combine la salchicha, el pollo, el condimento cajún y la salvia. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 8 minutos. Retire la carne de la sartén con una espumadera y reserve. Saltee la cebolla, el apio, el pimiento morrón y el ajo hasta que estén tiernos. Retire del fuego y agregue la carne cocida y un recipiente de salsa Alfredo.
  • Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra el fondo con 4 fideos de lasaña. Unte con la mitad de la mezcla de carne. Repita las capas y cubra con una capa de fideos. Unte la salsa Alfredo restante por encima. Cubra con queso mozzarella y espolvoree con queso parmesano.
  • Hornear en horno precalentado durante 1 hora. Dejar reposar 15 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    488 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 75 mg
    • Sodio: 1045 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 169 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 283 mg

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