Cómo Preparar Lasaña de pavo - Guía Paso a Paso

Lasaña de pavo es una versión deliciosa del clásico plato italiano que es perfecta para quienes buscan una comida abundante y satisfactoria. Esta receta toma la lasaña tradicional y reemplaza la carne molida con pavo molido sabroso, lo que la convierte en una opción más saludable sin sacrificar el sabor.

Lo que hace que esta receta de lasaña de pavo sea tan especial es la combinación de sabores ricos y sabrosos y texturas cremosas. Las capas de tiernos fideos de lasaña se bañan con un...

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Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de apio picados
  • ½ cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 tazas pavo cocido y picado
  • 1 taza de brócoli cocido picado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ¼ taza de harina para todo uso
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ tazas de leche
  • 1 paquete (16 onzas) de fideos instantáneos para lasaña
  • 1 taza de queso mozzarella rallado

Información

  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén mediana saltee las cebollas picadas, el apio y el ajo en aceite hasta que estén suaves y tiernos. Agrega el pavo picado y el brócoli. Dejar de lado.
  • Para hacer salsa blanca: En una cacerola pequeña a fuego lento derrita la mantequilla o margarina. Retirar del fuego y agregar harina, sal y pimienta; y mezcle bien. Regrese a fuego lento, agregue la leche y cocine hasta que espese.
  • Para montar, en el fondo de una cazuela colocar una fina capa de salsa blanca y luego una capa de fideos. Luego, coloca una capa de la mezcla de pavo, seguida de la salsa y luego 1/2 taza de queso mozzarella rallado. Repita el proceso de capas con la mezcla de pavo y la salsa. Cubra con la 1/2 taza restante de queso mozzarella.
  • Hornee en un horno precalentado a 350 grados (175 grados C) durante 45 a 60 minutos hasta que burbujee y esté completamente caliente. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    655 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 295 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 528 mg