Cómo Preparar Lasaña de Mariscos I - Guía Paso a Paso

Lasaña de mariscos es un plato delicioso y elegante, perfecto para ocasiones especiales o cenas. Esta deliciosa receta combina mariscos hojaldrados, una salsa rica y cremosa y capas de fideos de lasaña perfectamente cocidos para crear una comida deliciosa y satisfactoria.

Lasaña de mariscos es una excelente manera de realzar su receta típica de lasaña e impresionar a sus invitados con sus sabores y texturas únicos. La adición de mariscos como camarones, cangrejos o langosta agrega un ...

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de fideos para lasaña
  • 1 libra de camarones cocidos para ensalada
  • 1 libra de carne de cangrejo fresca
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 3 tazas de leche
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 5 tazas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine los fideos de lasaña en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén al dente. Escurrir bien.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla o margarina, agregue la harina y deje que se dore ligeramente. Agregue la leche, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese. Agrega el queso parmesano a la salsa y revuelve bien.
  • En un molde para hornear de 9x13, esparza una fina capa de salsa blanca, seguida de una capa de fideos de lasaña cocidos. Coloque 1/4 de los camarones, 1/4 de la carne de cangrejo y 1 taza de queso mozzarella encima de los fideos de lasaña. Repita tres veces, formando cuatro capas. Cubra la capa final con la salsa y el queso mozzarella restante. Hornee por 45 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
  • Nutrición

    653 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 227 mg
    • Sodio: 958 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 52g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 633 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 616 mg