Cómo Preparar Lasaña de mamá - Guía Paso a Paso

No hay nada como el reconfortante aroma de una lasaña burbujeante y con queso horneándose en el horno. Es un plato que une a las personas, evoca recuerdos de acogedoras cenas familiares y largas y tranquilas conversaciones alrededor de la mesa. Y cuando se trata de lasaña, todos saben que la receta de mamá siempre es la mejor. Por eso, hoy voy a compartir contigo la receta secreta de mi mamá para obtener la lasaña más deliciosa, sustanciosa y reconfortante que jamás hayas probado.

La ...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 sobre (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de azúcar
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 9 fideos de lasaña, cocidos y escurridos
  • 2 tazas de requesón pequeño
  • 4 tazas de queso mozzarella rallado
  • 2 tazas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una cacerola grande, cocine la carne y el ajo a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; drenar. Agregue el agua, la salsa y la pasta de tomate, la mezcla para sopa, el orégano, el azúcar y la pimienta. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Vierta 1/2 taza de salsa de carne en una fuente engrasada de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. x 2 pulgadas. Plato de hornear. Cubra con tres fideos y un tercio del requesón, la mozzarella, la salsa de carne y el queso parmesano. Repita las capas dos veces.
  • Cubra y hornee a 350 grados F durante 40 minutos o hasta que burbujee y esté completamente caliente. Descubrir; hornee de 5 a 10 minutos más. Deje reposar durante 10 minutos antes de cortar.