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Cómo Preparar Lasaña de Linda - Guía Paso a Paso

La lasaña de Linda es un plato italiano clásico que ha sido el favorito de la familia durante generaciones. Este plato abundante y sabroso es perfecto para servir en reuniones familiares, cenas o simplemente para pasar una noche acogedora. Con capas de rica salsa marinara, queso ricotta cremoso y mozzarella derretida, esta lasaña es un verdadero deleite para el público. Ya seas un chef experimentado o un novato en la cocina, descubrirás que esta receta es fácil de seguir y hará que todos regr...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 2 latas (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates triturados
  • 2 tazas de agua
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • ¼ cucharadita pimienta negra molida
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 12 onzas de requesón
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo
  • 9 fideos de lasaña
  • 1 libra de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 45 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • En una olla grande a fuego medio, cocine la carne hasta que se dore. Escurrir toda la grasa. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté transparente. Agrega la pasta de tomate, los tomates triturados, el agua, el orégano, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el azúcar. Revuelva hasta que se combinen y cocine a fuego medio hasta que hierva. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora.
  • Mientras la salsa hierve a fuego lento, mezcle el requesón, el queso parmesano y el huevo hasta que quede suave. Dejar de lado.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Unte 1 taza de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra la salsa con 3 fideos. Cubra los fideos con 1/3 de la salsa restante. Cubra con la mitad de la mozzarella. Coloca otra capa de fideos y una de salsa sobre la mozzarella; cubra eso con la mezcla de requesón. Cubra con los 3 fideos restantes y la salsa restante.
  • Hornear en horno precalentado durante 30 minutos. Espolvorea el queso mozzarella restante encima y hornea 15 minutos más, hasta que esté dorado y burbujeante.

    • Nutrición

    494 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 1626 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 38g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 585 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 891 mg

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