Cómo Preparar Lasaña de langosta de Maine - Guía Paso a Paso

Hay algo innegablemente lujoso en la combinación de langosta y pasta. Y cuando tomas esa combinación ganadora y la conviertes en una lasaña rica y satisfactoria, tienes un plato que seguramente impresionará incluso a los invitados más exigentes. Lasaña de langosta de Maine es un plato delicioso e indulgente que reúne los sabores del mar y la comodidad de un plato de pasta italiano clásico en un paquete delicioso.

Lasaña de langosta de Maine comienza con la estrella del espectáculo: ca...

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Ingredientes

  • 1 envase (15 onzas) de queso ricotta
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso mozzarella rallado
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos grandes
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 frascos (16 onzas) de salsa para pasta Alfredo
  • 16 fideos de lasaña sin hervir
  • 2 libras de carne de langosta cocida y en cubos
  • 1 paquete (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque el queso ricotta en un tazón grande. Agrega 1 taza de queso cheddar, 1/2 taza de mozzarella, 1/2 taza de parmesano y los huevos. Incorpora la cebolla, el perejil, el ajo y el pimiento.
  • Unte 1 1/2 tazas de salsa Alfredo sobre el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con una capa de 4 fideos de lasaña. Coloque 1/3 de la carne de langosta sobre los fideos, luego cubra con 1/3 de las espinacas y otra capa de salsa Alfredo. Repita las capas dos veces más: fideos, carne de langosta, espinacas y salsa. Espolvoree el queso cheddar, la mozzarella y el parmesano restantes por encima. Agite suavemente todo el molde para que todo se asiente.
  • Cubra la fuente para hornear sin apretar con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 45 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que el queso se dore, unos 10 minutos más.
  • Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    553 cal.

    • Grasa total: 37 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 160 mg
    • Sodio: 1376 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 37g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 458 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 510 mg