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Cómo Preparar Lasaña de filete de queso Filadelfia - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático del clásico sándwich Philly cheesesteak? ¿A ti también te encanta lasaña? Si es así, te encantará esta deliciosa e indulgente receta de lasaña Philly Cheesesteak. Este giro único del plato tradicional italiano combina todos los sabores de un filete con queso Filadelfia con las reconfortantes capas de lasaña. Es la fusión perfecta de dos queridos alimentos reconfortantes que harán que tus papilas gustativas canten de placer.

Lo que hace que esta lasaña Philly Cheesesteak...

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Ingredientes

  • 2 libras de filete de falda
  • 2 cebollas en rodajas
  • 2 pimientos verdes en rodajas
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones frescos en rodajas
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 12 fideos de lasaña
  • aerosol para cocinar
  • 2 frascos (24 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 recipiente (16 onzas) de queso ricotta
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado, dividido
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 1 huevo batido
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso provolone rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 25 minutos
  • Tiempo adicional: 45 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 55 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Combine la falda, la cebolla, los pimientos morrones y los champiñones en una bolsa de plástico grande con cierre. Agrega la salsa inglesa, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Sellar y dejar marinar en el frigorífico durante unos 30 minutos.
  • Mientras tanto, coloque los fideos de lasaña en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubrir con agua caliente y dejar en remojo hasta que estén tiernos, unos 20 minutos. Escurre los fideos en un colador, luego seca la fuente para hornear y engrasa con aceite en aerosol.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Transfiera el bistec marinado a una bandeja para hornear grande y deseche la marinada. Coloque las cebollas, los pimientos morrones y los champiñones alrededor del bistec.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el filete comience a dorarse, de 15 a 20 minutos. Encienda el asador y ase hasta que el bistec se oscurezca, aproximadamente 5 minutos. Retirar del horno y volver a calentar a 350 grados F (175 grados C). Corte el bistec en trozos finos cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo.
  • Combine la salsa para espaguetis y el ajo en polvo en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agregue el filete de falda en rodajas. Agregue las cebollas, los pimientos morrones y los champiñones. Retirar del fuego.
  • Mezcle la ricota, la mitad de la mozzarella, el parmesano, el huevo y el perejil en un bol.
  • Unte 2 tazas de la mezcla de salsa en el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con cuatro fideos de lasaña. Cubra los fideos con 1/3 de la mezcla de ricotta, 2 tazas de la mezcla de salsa y 1/3 del queso provolone. Repita las capas dos veces. Espolvoree el resto de la mozzarella encima. Cubre la fuente para hornear con papel de aluminio engrasado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee, aproximadamente 45 minutos. Destape y continúe horneando hasta que el queso mozzarella se dore, aproximadamente 15 minutos. Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar y servir.

    • Nutrición

    570 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 94 mg
    • Sodio: 1079 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 622 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 817 mg

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