Cómo Preparar Lasaña de espinacas y ternera - Guía Paso a Paso

No hay nada como los sabores reconfortantes y sabrosos de una lasaña clásica de espinacas y carne. Este abundante plato es la manera perfecta de satisfacer tus antojos de comida reconfortante mientras disfrutas de una dosis saludable de verduras de espinacas. Con capas de carne tierna, queso cremoso y sabrosa salsa de tomate, esta lasaña agrada al público y seguramente se convertirá en la favorita de la familia.

Lasaña es un plato italiano muy apreciado que se ha convertido en un alim...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • ½ cebolla picada
  • ½ libra de carne molida magra
  • 2 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 1 frasco (45 onzas) de salsa para espaguetis
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido
  • 2 tazas de queso ricotta sin grasa
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella semidescremado rallado (opcional)
  • ½ taza de perejil seco
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  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • 10 fideos de lasaña o más según sea necesario
  • ½ taza de queso mozzarella semidescremado rallado o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 50 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio. Cocine y revuelva la carne molida en la olla caliente con la cebolla, el ajo, el orégano y la albahaca hasta que la carne esté completamente dorada, de 5 a 10 minutos. Agrega la salsa para espaguetis y las espinacas a la mezcla de carne molida; cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Mezcle el queso ricotta, 8 onzas de queso mozzarella, el perejil, el queso parmesano, la sal y la pimienta negra en un tazón.
  • Unte una pequeña cantidad de salsa en el fondo de un molde de 9x13 pulgadas. Coloque los fideos de lasaña en una sola capa sobre la salsa. Extienda otra capa de salsa encima y coloque otra capa de fideos de lasaña sobre la salsa. Unte la mitad de la salsa restante y la mitad de la mezcla de queso por encima. Repita las capas, terminando con salsa. Cubre la sartén con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado durante 55 minutos, retire el papel de aluminio, espolvoree lasaña con 1/2 taza de queso mozzarella y hornee hasta que los fideos estén bien cocidos y la salsa burbujee, aproximadamente 15 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 876 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 279 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 567 mg