Cómo Preparar Lasaña de Carne Clásica y Sencilla - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico amado por muchas personas en todo el mundo. Es una comida abundante y reconfortante que es perfecta para alimentar a una multitud o para disfrutar como sobras durante toda la semana. Esta receta de lasaña de carne clásica y sencilla es una de las favoritas de siempre y seguramente satisfará cualquier antojo de una deliciosa comida reconfortante casera.

Hecha con capas de pasta tierna, sabrosa salsa de carne y queso cremoso, esta lasaña es un verdade...

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Ingredientes

  • 12 fideos de lasaña integral
  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharadita de orégano seco o al gusto
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 paquete (16 onzas) de requesón
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • 2 huevos
  • 4 ½ tazas de salsa para pasta de tomate y albahaca
  • 2 tazas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos de lasaña y cocina por 10 minutos o hasta que estén al dente; drenar.
  • Mientras tanto, coloque la carne molida, el ajo, el orégano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone y se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
  • Mezcle el requesón, el queso parmesano y los huevos en un tazón grande hasta que estén bien combinados.
  • Coloque 4 fideos uno al lado del otro en el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas; cubra con una capa de salsa de tomate y albahaca preparada, una capa de mezcla de carne molida y una capa de mezcla de requesón. Repita las capas dos veces más, terminando con una capa de salsa; espolvorea queso mozzarella encima. Cubre el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la lasaña burbujee y el queso se derrita, aproximadamente 30 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que el queso comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos más. Deje reposar al menos 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    501 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 999 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 361 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 717 mg