Cómo Preparar Lasaña de carne básica de Alysia - Guía Paso a Paso

La lasaña de carne básica de Alysia es un clásico atemporal que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Este plato abundante y sabroso está elaborado con capas de pasta tierna, sabrosa salsa de carne, queso cremoso y especias aromáticas. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o organizando una reunión acogedora con amigos, esta lasaña seguramente impresionará y satisfará el apetito de todos.

Una de las mejores cosas de la lasaña de carne básica de...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 frasco (28 onzas) de salsa para espagueti con sabor a salchicha
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 paquete (8 onzas) de queso mozzarella rallado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso provolone rallado
  • 1 envase (15 onzas) de queso ricotta
  • ¼ de taza de leche
  • 2 huevos grandes
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 9 fideos para lasaña sin hervir
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 55 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 lasaña de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Prepara la salsa: calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega la carne molida y el ajo en polvo; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Agrega la salsa para espaguetis, la salsa de tomate y el orégano; cubra y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
  • Prepare la lasaña: mezcle la mozzarella y el queso provolone en un tazón mediano. Mezcle la ricota, la leche, los huevos y el orégano en otro tazón.
  • Sirva la salsa (lo suficiente para cubrir) en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Cubra la salsa con tres fideos de lasaña, más salsa, la mezcla de ricotta y la mezcla de mozzarella; repita una vez más usando todas las mezclas de queso restantes. Cubra con los tres fideos de lasaña restantes y la salsa restante, luego espolvoree queso parmesano por encima.
  • Tapar y hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Destape y continúe horneando hasta que el queso se derrita y la parte superior esté dorada, unos 15 minutos más.
  • Nutrición

    567 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 130 mg
    • Sodio: 943 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 554 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 413 mg