Cómo Preparar Lasaña de carne abundante - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que se ha disfrutado durante siglos. Con capas de pasta, rica salsa de tomate y sabroso queso, no es de extrañar que sea la comida reconfortante favorita de muchos. Y si eres fanático de los platos sustanciosos y carnosos, ¡esta receta de lasaña de carne abundante es perfecta para ti!

Esta receta lleva la lasaña clásica a un nivel completamente nuevo agregando una cantidad generosa de carne molida y salchicha a la mezcla. El resultado es una lasaña ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cebollas peladas y picadas
  • 1 pimiento verde picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de albahaca seca
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 cucharaditas de hojas secas de tomillo
  • 1 libra de carne molida magra
  • ½ libra carne molida magra de cerdo, ternera o salchicha desmenuzada
  • 4 tazas de jugo de tomate Heinz®
  • 1 botella (455 ml) de salsa de chile Heinz®, en trozos con pimientos dulces
  • 1 lata (156 ml) de pasta de tomate Heinz
  • 1 cucharada de salsa inglesa Heinz
  • 12 fideos para lasaña listos para el horno
  • 3 tazas de queso mozzarella rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 35 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (180 grados C). Caliente el aceite en una cacerola grande o en una cacerola a fuego medio. Agrega la cebolla, el pimiento verde, el ajo y las hierbas secas; cocine de 5 a 10 minutos o hasta que las verduras se ablanden.
  • Desmenuce la carne de res y de cerdo y dórela por todos lados, aproximadamente 5 minutos. Agrega el jugo de tomate, la salsa picante, la pasta de tomate y la salsa inglesa; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
  • Extienda 1/4 de la salsa en una cacerola de 3 L (13 x 9 pulgadas). Cubra con 3 fideos. Cubra con 1/4 más de salsa y 1/3 del queso. Repita las capas dos veces, terminando con queso.
  • Cubrir con papel aluminio y hornear durante 1 hora. Retire el papel aluminio y hornee por 15 minutos o hasta que esté dorado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 915 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 251 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 265 mg