Cómo Preparar Lasaña de berenjenas y queso de cabra - Guía Paso a Paso

Lasaña de berenjena y queso de cabra es una versión vegetariana de la clásica comida reconfortante italiana. Este plato es una opción deliciosa y sustanciosa para quienes buscan una comida sin carne que aún resulte placentera y satisfactoria. La combinación de queso de cabra cremoso, rica salsa marinara y abundantes rodajas de berenjena crea una armonía perfecta de sabores y texturas.

Este plato es una excelente manera de incorporar más verduras a su dieta, ya que la berenjena proporc...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 berenjena grande, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada
  • 1 frasco (28 onzas) de salsa para pasta con verduras de la huerta
  • 1 (11 onza) de queso de cabra en trozos, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Coloque una cuarta parte de las rodajas de berenjena en una capa en el fondo del plato.
  • Vierta un cuarto de la salsa para pasta sobre la capa de berenjena.
  • Salpique la capa de salsa para pasta con un cuarto de las rodajas de queso de cabra.
  • Repita las capas tres veces más con los ingredientes restantes y termine con una capa superior de queso de cabra.
  • Hornee en horno precalentado hasta que la salsa para pasta burbujee y el queso de cabra se derrita, de 45 a 60 minutos.
  • Nutrición

    328 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 802 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 192 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 755 mg