Cómo Preparar Lasaña de Arroz - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus capas de ricos sabores y texturas. Si bien la lasaña tradicional se elabora con capas de pasta, queso y salsa de carne, existen muchas variaciones de este plato que se adaptan a diferentes preferencias dietéticas. Una de esas variaciones es la lasaña de arroz, que reemplaza la pasta tradicional con arroz para darle un toque único y delicioso a la receta clásica.

Lasaña de arroz es una gran opción para quienes buscan una alt...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 frasco (26 onzas) de salsa para espaguetis
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 3 tazas de arroz cocido, enfriado
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • ¾ taza de queso parmesano rallado, dividido
  • 2 ¼ tazas de queso mozzarella rallado
  • 2 tazas de requesón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en una sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Agregue la salsa para espaguetis y el ajo en polvo.
  • Mezcla el arroz, los huevos y 1/4 taza de queso parmesano en un bol. Mezcle 2 tazas de queso mozzarella, requesón y 1/4 taza de queso parmesano en otro tazón.
  • Extienda la mitad de la mezcla de arroz en una fuente para hornear de 3 cuartos, seguido de la mitad de la mezcla de queso y la mitad de la salsa de carne. Repetir capas. Espolvoree 1/4 taza de queso parmesano restante y 1/4 taza de queso mozzarella sobre la última capa de salsa de carne.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    461 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 118 mg
    • Sodio: 975 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 409 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 523 mg