Cómo Preparar Lasaña Cremosa De Patata - Guía Paso a Paso

Lasaña es un plato italiano clásico que muchos adoran por sus capas de sabores ricos y deliciosos. Si bien la lasaña tradicional generalmente incluye capas de pasta, salsa de tomate y queso, existen innumerables variaciones que permiten darle giros creativos y únicos a esta querida receta.

Una de esas variaciones es la lasaña de papa cremosa, que reemplaza la pasta tradicional por papas en rodajas finas. Esta sustitución añade una deliciosa cremosidad al plato, convirtiéndolo en una c...

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Ingredientes

  • 1 frasco (12 onzas) de salsa Alfredo
  • 1 taza de leche
  • 3 libras de papas, peladas y cortadas a lo largo de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor
  • 5 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ tazas de jamón cortado en cubitos
  • 1 (10 onzas) paquete de brócoli congelado picado, descongelado
  • 2 tazas de queso suizo rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Batir la salsa Alfredo y la leche en un tazón mediano. Unte 1/4 taza de salsa en el fondo de la fuente para hornear preparada. Coloque 1/3 de las patatas sobre la salsa en el plato. Espolvorea con 1 cucharada de queso parmesano; sal y pimienta para probar.
  • Combine el jamón, el brócoli y 1 1/2 tazas de queso suizo en un tazón mediano aparte; mezclar bien. Extienda 1/3 de la mezcla de jamón sobre las patatas en la fuente para horno. Cubra con otra capa de papas, seguida de la mezcla de jamón y finalmente cubra todo con el resto del queso suizo y el queso parmesano. Vierta el resto de la salsa Alfredo encima.
  • Tapar y hornear en el horno precalentado durante 45 minutos.
  • Reduzca la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Destape el plato y continúe horneando hasta que las patatas estén tiernas, unos 25 minutos más. Deje reposar de 10 a 15 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 773 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 55 mg
    • Calcio: 331 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 937 mg