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Cómo Preparar Lasaña Cordon Bleu De Pollo - Guía Paso a Paso

El pollo Cordon Bleu es un plato clásico francés que consiste en pechuga de pollo rellena con jamón y queso, luego empanizada y frita hasta que esté dorada y crujiente. Es una comida exquisita y deliciosa, perfecta para ocasiones especiales o simplemente cuando te apetece algo un poco sofisticado.

Hoy le damos un giro divertido a este plato atemporal convirtiéndolo en una lasaña deliciosa y reconfortante. Nuestra lasaña de pollo Cordon Bleu toma todos los sabores del plato tradiciona...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de fideos para lasaña
  • ½ taza de mantequilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ tazas de queso suizo rallado
  • 1 ¾ tazas de leche tibia
  • 2 ½ tazas de pollo cocido, picado
  • 8 onzas de jamón, picado
  • ½ taza de queso suizo rallado
  • ½ taza de pan rallado
  • 1 pizca de condimento italiano o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine lasaña en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos. Drenar.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; Agrega el queso crema a la mantequilla caliente hasta que comience a derretirse, aproximadamente 5 minutos. Sazone con sal, cebolla en polvo y pimienta negra. Batir la leche tibia gradualmente con el queso crema hasta que quede suave; agregue 1 1/2 taza de queso suizo. Lleve la salsa a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que el queso se derrita y la salsa se espese, de 5 a 10 minutos. Alejar del calor.
  • Unte 3/4 taza de salsa de queso en el fondo de una fuente para hornear de 9x9 pulgadas. Coloca 1/3 de los fideos de lasaña sobre la salsa y esparce la mitad del pollo cocido y la mitad del jamón sobre los fideos. Vierta 1 taza de salsa sobre el pollo y el jamón. Repita las capas comenzando con la mitad de los fideos de lasaña restantes, el pollo restante, el jamón restante y 1 taza más de salsa de queso. Termine colocando capas de los fideos de lasaña restantes, la salsa restante, 1/2 taza de queso suizo y pan rallado; espolvorea encima con condimento italiano. Cubra el plato con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando, aproximadamente 25 minutos. Retire el papel de aluminio y continúe horneando hasta que las migas se doren, aproximadamente 10 minutos más. Deje reposar la cazuela de 5 a 10 minutos antes de servir.

    • Nutrición

    691 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 27 g
    • Colesterol: 156 mg
    • Sodio: 768 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 435 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 356 mg

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